Gastronomie

Macreddin Village hat den Ruf einer Feinschmeckeroase und das nicht ohne Grund. Mit einer Auswahl an Freiland-, Bio- und Wildgerichten können Sie hervorragendes Essen in grandioser Umgebung genießen. Begründer dieser gastronomischen Philosophie ist Evan Doyle. Er ist Mitglied von Eurotoques und hat in den letzten fünf Jahren das National Food Forum veranstaltet. Evan Doyle ist eng mit der Slow-Food-Bewegung in Irland verbunden, ist Vorsitzender des „Taste Council of Ireland“ und Direktor des „Organic Trust“.

Strawberry Tree

Strawberry Tree ist Irlands einziges zertifiziertes Naturkostrestaurant und Gewinner der Auszeichnungen „Best Restaurant” und „Best Organic Restaurant“ vom Food & Wine Magazine und dem Good Eating Guide. Das Restaurant bietet ausschließlich Wild- und Naturkost von einheimischen Biobauern und Anbietern handwerklich hergestellter Erzeugnisse.

Die innovative Küche wird lediglich von der faszinierenden Umgebung erreicht, in der sie serviert wird. Unser begehbarer Weinkeller versorgt seine Gäste mit einer vielfältigen und köstlichen Auswahl an Wein- und Käsesorten.

La Taverna Armento

Das zweite Restaurant in Macreddin Village ist das La Taverna Armento und bietet süditalienische Küche, die auf den fantastischen Gerichten der Region um das Dorf Armento in der Provinz Basilicata beruht.. Die meisten unserer Köche hatten das Vergnügen, diesen wundervollen Ort mehrmals zu besuchen, dort die einheimischen Bauern und Produzenten zu treffen und eng mit den einheimischen Köchen zusammenzuarbeiten, um Ihnen den authentischen Geschmack von Süditalien mit Pizzen aus dem Holzofen und frischer Pasta direkt vom Herd bieten zu können.

Actons Pub

Genießen Sie ein „Pint“ aus unserer eigenen Mikro-Biobrauerei - das Lager- und Starkbier schmeckt in der lebhaften Atmosphäre des Actons Country Pub besonders köstlich. Lodernde Kaminfeuer in kalten Winternächten machen dies zum perfekten Ort für einen gemütlichen abendlichen Drink. Genießen Sie traditionelle irische Musik oder verbringen Sie die Sommermonate draußen bei Grillfesten während der Dorfmärkte auf der Hauptstraße von Macreddin.

The Orchard Cafe

Das Orchard Cafe befindet sich in einem verglasten Innenhof und ist der ideale Ort für ein leichtes Mittagessen oder einen Kaffee mit Freunden. Mit den Freiland-, Naturkost- und Wilderzeugnissen können Sie ein gesundes, entspanntes Mittagessen in angenehmer Atmosphäre genießen.

Waterside Lounge

Die Waterside Lounge ist mit ihren großzügigen Sofas, Tageszeitungen und leichten Menüs am Tag sowie vielfältigen Unterhaltungsangeboten am Abend einfach perfekt zum Entspannen. Im Winter leuchten hier irische Torffeuer und Kerzenlicht bei Nacht, an schönen Sommertagen können Sie auf den Wiesen am Macreddin Brook sitzen.

"Dieses außergewöhnliche Spa in einem luxuriösen Landhaus ist der beliebteste Ort zum Relaxen für Dublins Elite. Schlamm- und Floatkammern, Finnische Bäder, Aromabäder, Hammam-Massagen und ein umfassendes Angebot an „Decleor & Carita“-Behandlungen machen dieses Spa zu einem der besten im ganzen Land."

Lonely Planet Reiseführer

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