Mat & dryck

Macreddin Village är känd som matbyn, och det är enkelt att förstå varför. Med ett stort utbud av ställen på platsen som erbjuder frigående, organiska och naturliga matalternativ kan du njuta av läcker mat i fantastiska miljöer. Personen bakom denna matfilosofi heter Evan Doyle. Evan är medlem i Eurotoques och har stått värd för National Food Forum de senaste fem åren. Han förknippas starkt med slow-food-rörelsen på Irland, är styrelsemedlem i The Taste Council of Ireland och styrelseordförande för The Organic Trust.

Strawberry Tree

The Strawberry Tree är Irlands enda certifierade organiska restaurang och vinnare av Food & Wine Magazines och The Good Eating Guides ”The Strawberry Tree”, som både utnämnts till Bästa restaurang och Bästa ekologiska restaurang, serverar bara vilda och ekologiska livsmedel som kommer från lokala bönder och småskaliga producenter, och som har skördats av våra kockar i skogarna och ängarna runt Macreddin. .

Det innovativa köket matchas av de dramatiska omgivningarna. Vår tur i vinkällaren avslöjade ett varierat och delikat utbud av viner och ostar.

La Taverna Armento

Macreddin Villages andra restaurang, La Taverna Armento, erbjuder en komplett syditaliensk meny, som utgår från de härliga livsmedel som produceras på landbygden kring staden Armento i provinsen Basilicata. Flertalet av våra kockar har haft nöjet att göra ett flertal besök i denna underbara stad för att träffa traktens bönder och producenter. De har haft ett nära samarbete med de lokala kockarna för att kunna ge dig en genuin smak av södra Italien med pizzor bakade i vår vedugn och färsk pasta från spiselhällen.

Actons Pub

Njut av en pint av vår alldeles egen lager och stout från vårt mikrobryggeri i den livfulla miljön på Actons Country Pub. Sprakande brasor på kalla vinterkvällar gör puben till det perfekta stället för att avnjuta en mysig kvällsdrink. Lyssna på traditionell irländsk musik eller sätt dig utomhus på sommaren och njut av något grillat under bymarknaderna på Macreddins huvudgata.

The Orchard Cafe

The Orchard Cafe, beläget i en inglasad innergård, erbjuder den idealiska inramningen för att äta en lätt lunch eller dricka kaffe tillsammans med vänner. Med frigående, organiska och naturliga råvaror kan du njuta av en hälsosam och avslappnad lunch i behagliga omgivningar.

Waterside Lounge

The Waterside Lounge är den perfekta platsen för att varva ned med stora, bekväma soffor, morgontidningar och en lätt meny på dagen och underhållning på kvällen. På vintern kan du koppla av invid glödande torvbrasor och levande ljud på kvällen, och på fina sommardagar kan du slå dig ned utomhus på gräsmattorna vid Macreddin Brook.

Detta extraordinära spa i en lyxig herrgård på landet är favoritstället när Dublins jet-set ska koppla av. Ler- och flytkammare, finsk bastu och aromabad, Hammam-massage och ett fullödigt utbud av Decleor & Carita-behandlingar gör detta till ett av landets bästa span.

Lonely Planets reseguider

Om du behöver mer information eller vill att vi kontaktar dig, skicka ett e-postmeddelande till oss, så svarar vi så snabbt vi kan. Tack ska du ha.